Alkohol czasami bywa doskonałym dodatkiem do niejednego obiadu czy kolacji. Jednak musi zostać odpowiednio dobrany. Najczęściej podawanymi na takie okazje alkoholami są wina. Bez wątpienia każdy czasami ma trudności z ich wyborem, jeżeli nie ma swojego ulubionego gatunku. Naturalnie nie każdy lubi słodkie wino, prawdopodobnie najczęściej wybierane są półsłodkie oraz półwytrawne. Ważne jest jeszcze to, z jakiego kraju i z jakiej winnicy wina pochodzą. Dla wielu osób jest to podstawą przy wyborze. Dlatego też bardzo często zdarza się, że ludzie po prostu proszą ekspedientkę o wybranie odpowiedniego zaznaczając jej przy tym przedział cenowy. Tym bardziej, że wiele osób nie zdaje sobie sprawy w jak wielu gatunkach wino występuje, jak wiele jest jego odmian, jak różnią się od siebie poszczególne bukiety smakowe.